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獺祭 23 純米大吟釀二割三分 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake (1800ml)

獺祭 23 純米大吟釀二割三分 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake (1800ml)

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商品描述

Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake (1800ml)
獺祭 23 純米大吟釀二割三分

產地: 日本
酒精度: 16% Alc.
容量: 1800ml

獺祭二割三分是品牌中最高級的清酒，精米比率為 23%，獺祭 23發售時是當時精米比率最低的清酒。當時，能把米量減少得愈多的酒造，代表其技術愈高，因此獺祭 23 可說是獺祭的代表作。一般來說，精米比率愈低，釀出的清酒的雜味會愈少，清酒會更清澈。獺祭 23 的味道極其柔和，細膩柔滑的口感讓口腔只殘留獺祭奢華的香味。

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